Шевал-Блан шараптары әйгілі Сен-Эмилиондағы жүзім өсіретін аймақтың ең жақсы сорттарының бірі болып саналады, сондықтан бұл өндірістің иелері әйгілі сәулетшіні шақыра алады - бұл соңғы он жылдағы «шарап архитектурасы» сәніне сәйкес келеді.. Жаңа қондырғы ашыту және қартаю шеберханаларын, сондай-ақ талғампаз қоғамдық орындарды қамтиды. Ғимараттың созылған көлемі қисық сызықты силуэтімен айналадағы адамдардың қолымен өзгерген төбелермен үндеседі: жүзім бағдары ежелгі Рим дәуірінен бері бар.
Ғимараттың ортасында күн сәулесі мен жаңбырдан аралық еденмен қорғалған аула бар. Жиналған жүзім сол жерге әкелінеді, сол жерден олар бір деңгейде орналасқан құмыралармен ашыту цехына барады. Олар Италияда тапсырыспен жасалған және иілу сызықты пішінге ие, олар шыңға қарай жіңішкереді, бұл ашыту кезінде газдардың шығуын жеңілдетеді. Цехтың сыртқы түрін көптеген құбырлар алаңдатпайды: барлық инфрақұрылым ыдыстардың өзінде жасырылған. Бөшкелер Портзампарк жобасы бойынша жертөле қабатына бетон тіректерге қойылады. Құмыралар мен бөшкелер ғимараттың күрделі жоспарына баса назар аударатын қисық сызықтармен орналасқан.
Аралық қабатта ұзын Кориан үстелімен дәм тататын бөлме бар. Ол жерден сіз ішінара ағаш террасамен, ішінара көгілдір гүлдермен, жабайы шөптермен және бұталармен бақшамен қамтылған шарап зауытының шатырына жете аласыз. Жарық ғимараттың ішкі бөлігіне мөлдір әйнек беттері бар террасаның кең балюстралары арқылы енеді.
Портзампарк ғимараты Шевал-Блан сарайына қарама-қарсы орналасқан және ол жерден қараған кезде жүзім алқабы мен оның шатырындағы бақша жасылының арасында жоғалады.
Н. Ф.
