Бахус зындан

Бахус зындан
Бахус зындан

Бейне: Бахус зындан

Бейне: Бахус зындан
Бейне: Обзор и дегустация Белого Портвейна Алушта, Масандра и Портвейн Номер 72, Бахус. 2024, Сәуір
Anonim

Жаңа шарап зауыты Краснодар өлкесінің Молдованское ауылының маңында салынып, Лефкадия көпфункционалды туристік кешенінің құрамына енеді. Өзендері мен көлдері бар әдемі таулы аймақ шипажай құру және жүзім отырғызу үшін ең жақсы таңдау болып табылады, сондықтан шарап жасау, мәдениеті мен шарапты тұтыну эстетикасы негізінде рекреациялық кешен құру туралы осы функцияларды біріктіру керек. Өткен жылдың соңында «Сергей Киселев және Партнерлар» шеберханасы шарап зауыты жобасы бойынша жабық конкурсқа қатысуға шақырылды, ал тапсырыс беруші сәулетшілерден осы құрылымның бір емес, үш нұсқасын ұсынуын өтінді. Үш жобаны да тез әзірлеу керек болғандықтан, SK&P үш топта жұмыс істеуге шешім қабылдады: нұсқалардың бірінде Сергей Киселевтің өзі жұмыс істеді, ал қалған екеуінде жоба жетекшілері: Андрей Никифоров пен Виктор Бармин жұмыс істеді.

Сәулетшілер еске салғандай, техникалық тапсырма ретінде олар өте әсерлі аймақ пен күрделі ландшафттың ситуациялық жоспарын, шарап өндірісінің гравитациялық әдісіне негізделген қатаң технологиялық сызбаны, сондай-ақ тапсырыс берушінің кешенді жаңа етуге деген жалпы тілектерін алды облыстың шарап жасау және туристік орталығы. Бұдан «идеологиялық» тұжырым жасау қиынға соқпады - сәулет өте күрделі және технологиялық қондырғыларды да, шарап жасау мұражайын да қамтитын көптеген келушілерге магнит бола алатын жарқын және таңғажайып болуын талап етті. Сонымен бірге сәулетшілерге объектіні бөлінген аумақта орналастыруға толық еркіндік берілді. Бірде-бір сөз айтпастан, дизайнерлер алаңдағы қолданыстағы биік төбені (оның шыңы мен табанының арасындағы биіктік айырмашылығы 24 метр) басты «тірек нүкте» ретінде таңдап алды, оның айналасында ескі ел жолдары жаңадан тұрды қаланды. Бірақ бұл табиғи доминант пен жобаланған объектінің қарым-қатынасы үш жағдайдың әрқайсысында әр түрлі дамыды, кейінірек шарап шығаратын зауыттың шешімдерін салыстыра отырып, Сергей Киселев және оның әріптестері өздерінің «тау астында үй», « таудағы үй »және« таудағы үй ». Дәл осылай - ландшафтық принцип бойынша - кейінірек олар өз жобаларын атай бастады.

«Тау астындағы үй» - Сергей Киселевтің идеясы. Әріптестері «Лефкадияны» құруға бөлінген аумақтың сәулетшіні өзінің сұлулығымен таң қалдырғаны соншалық, ол бар ландшафтты мүмкіндігінше сақтап қалуға бел буды. Шарап зауыты толығымен төбеге қазылып, жасыл беткейге еліктейтін шатырмен жабылған. Шындығында, өзінің масштабы мен функционалды бағдарламасы бойынша өсімдік мәртебесін оңай иемденетін ғимарат жер бедерінің бүркеніші ретінде жасырылған. Бұл «қатпардың» ессіздігі туралы әйнек перде түрінде жасалған бүйірлік қасбеттердің біреуінен ғана болжауға болады.

Мұндағы амал - құрылыс төбешігі табиғи тік беткейге жақын жерде отырғызылған және оның профиліне жаңа экспрессивті дөңгелек қосады. Киселев шатырдың арқасында пайда болған жасыл террасаны ашық жаяу жүргіншілер галереясы мен бақылау палубасын жасау үшін пайдаланады және бұл ұзын капитан көпірі - төменде орналасқан өндірістік шеберханалар мен жоғарыда орналасқан мұражайды және бар төбешікте жасырылған бұрылыс. Автор көрме кеңістігінің өзін жарнамаға ұқсатып, оған кіруді биік шыны конуспен белгілеген, ол алыстан жаңа кешеннің орналасқан жерін көрсететін бірден-бір көрнекті белгі ретінде қабылданады. Краснодар өлкесіндегі шарап жасау тарихынан сыр шертетін жәдігерлерді қарап шыққаннан кейін, қонақтар аталған галереядан өндірістік ғимаратқа өтіп, көп сатылы баспалдақпен баяу түсіп, шарап жасаудың бүкіл процесін өз көздерімен көре алады..

Шарап зауыты шешімінің екінші нұсқасы - «таудағы үй» - Андрей Никифоровтың тобы әзірледі. Ол үшін ғимараттың бейнесін іздеудің бастапқы нүктесі бар көлбеу сипат болды. «Ол тек баурайға өсіп қана қоймай, бар террасаларын қайталайды. Іс жүзінде үй салынды, бұл ғимараттан гөрі жақсы - тіреу қабырғаларынан тұратын үй, - деп түсіндіреді Андрей Никифоров. «Осының арқасында ол әлдеқайда қатал, мүмкін, тіпті крепостнойлық түрге ие болды, бірақ екінші жағынан, ол өткір силуэтке енбейді». Шынында да, шарап бастырғыштың лаконикалық бір қабатты көлемі бар төбеден жоғары көтеріледі, яғни жаңа жүзім келіп, өңделетін бөлме. Шеберханаларды бөлек террассаларға орналастыру сәулетшілерге олардың әрқайсысына көлік қатынасын ұйымдастырудың қиын міндеттерін шешуге мүмкіндік берді. Ал шарап зауытының кеңселері мен дәм тататын бөлмесі орналасқан ең төменгі деңгейде автобустар мен көліктерге арналған тұрақ бар. Ал егер шарап өндірісінің өзі жартасты баурайда ойылған алып сатылармен салыстырылса, онда Бахус эликсирін жасауға арналған мұражайды тар баспалдақпен салыстыруға болады. Көрме залдары шеберханаларға қарағанда әлдеқайда аз аумақты алып жатыр, бірақ олар сонымен қатар қабырғаға салынып, баурайлардан құламалармен түседі - іс жүзінде олар негізгі өндіріске параллель орналасқан, сондықтан ол толыққанды бейнелеу объектісіне айнала алады..

Сонымен, «таудағы үй» - Виктор Барминнің ойының жемісі. Ол ғимарат кескіні қоршаған ландшафтқа жаңа көлемді қарсы қою, тік баурайдың басына «қант текшесін» қою және сол арқылы «жұмсақ» табиғи композицияны жаңа дыбыспен толтыру ниетінен туындағанын мойындайды.. Сонымен бірге, шарап зауытының төменгі, ең көлемді бөлігі рельефте жасырылған - үлкен технологиялық көлемді табиғи ортамен теңестірудің басқа әдісі жоқ. Бармин өнімнің төменгі екі беткейіне қарай бағытталған екі жоғарғы қабатынан ғана шығады, ал қалған бөлігіне ғимаратты керемет симметриялы желдеткішпен қоршап тұрған кең кіреберіс террасалары әкелінеді.

Алдыңғы екі нұсқадағыдай, экскурсиялық топтарды қабылдау жоғарғы деңгейден басталады, тек осы жағдайда осы мақсат үшін жеке көлем - «мұнара» жасалады, одан келушілер негізгі шатыр деңгейіне көтеріле алады. ғимарат. Киселев пен Никифоров өндіріс пен мұражайдың қандай-да бір гибридтерін жобалап жатқанда, Виктор Бармин экспозиция бөлігінен мүлдем бас тартты, экскурсиялық маршрутты тікелей шарап зауытына біріктірді. Сонымен, мұнара кешенінің қонақтары кез-келген шарап өндірісінің таптырмас атрибуты - дегустация бөлмесі орналасқан жақсы көрінетін шатырға «көрініс» террасасымен жүреді. Ол жер бетінен өсіп шыққан негізгі өндірістің «қораптары» бойынша салынған тар көлденең параллелепипед түрінде жасалған. Екі жоғарғы террассалардағы декоративті тоғандар, олардың үстіндегі сарайлар және кешеннің төменгі деңгейлеріне кіреберісті безендіретін тіректер де геометриялық болып табылады. Бүкіл композицияның массивтілігі мен ауырлығы ақ-қарлы «қант» түсімен және террасалардың сақиналарымен толықтырылып, оған жеңілдік пен толықтық береді, кешенді Краснодар өлкесінің көп қырлы ландшафтына органикалық түрде тоқиды.

Ұсынылған: