2015 жылғы 14 мамырда жуынатын бөлмелер мен премиум-асүйлерге арналған санитарлық-гигиеналық жабдықтар өндірісінің әлемдік көшбасшысы неміс компаниясы Dornbracht Санкт-Петербургте ArchiChef қайырымдылық кешкі асын өткізді. Іс-шараға жиырма әйгілі Петербург сәулетшілері, дизайнерлері және мәдени өкілдері қатысты. Олар бірге үш ас әзірлеп, глютенсіз нан пісірді, содан кейін үлкен дастарханнан дәмді тағамдардан дәм татты.
Салауатты өмір салты, салауаттылықтың алдын алу және өмір сүру сапасын жақсарту сияқты құндылықтар жаһандық мега-тенденциялар болып табылады және ұзақ уақыт бойы әр түрлі мәдени-гуманитарлық жобалардың бастамашысы және кейіпкері болған Дорнбрахт философиясында маңызды болып табылады. ArchiChef жобасы, 2014 жылдың мамырында Мәскеуде Дорнбрахт ұйымдастырған алғашқы кешкі ас - Аутизм проблемалары орталығының пайдасына қайырымдылық жобасы.
Аутизм диагнозы қойылған балалар мен ересектер бірқатар тағамдардан, соның ішінде көпшілік сүйетін наннан бас тартуға мәжбүр. Dornbracht Ресейдің Garnets глютенсіз ұн өндірушісімен бірлесе отырып жүргізетін ArchiChef жобасы салауатты өмір салтын сақтаудың маңызды аспектілерінің бірі ретінде Ресейде әлі танымал емес глютенсіз тамақтану мәдениетін насихаттайды. тек аутисттерге ғана емес, сонымен бірге олардың әл-ауқатын ұстанатындардың барлығына арналған. Жоба аясында глютеннің әсері туралы әңгімелейтін және «қауіпсіз» және дәмді тағамдардың балама рецептерін ұсынатын әдемі иллюстрацияланған кітап жарық көрді.
